Trines epleboller - en suksess

I dag fikk jeg så lyst til å bake! Er veldig glad i gjærbakst, men ikke særlig ivrig på å kna deig. Men nå som jeg har fått meg en kjøkkenmaskin så går det jo mye greiere.

Har aldri hatt så mye luft i deigen før og den hevet så fint.
Når jeg kjevlet den ut så sprakk det bobler hele tiden :)

Epler fra hagen delt i små biter, saft fra en liten lime, litt demererrasukker og kanel rørt sammen.

Dette ble gode boller!

Neste gang tar jeg i litt mer kardemomme (evt. en av litt nyere dato) og enda mer kanel. Men så er jeg veldig glad i disse krydderne også og liker en tydelig smak.

Momsemomse

Oppskrift på Trines matblogg