Farmor var så snill og plukket kirsebær til oss i går. Ble levert på døra av min søster.
Jeg har aldri laget noe med kirsebær før, men mannen ville gjerne ha amerikansk kirsebærpai, så da prøvde jeg meg på det :)
Brukte denne oppskriften men droppet å ha i smøret som skulle på toppen.
Det gikk med 6 dl kirsebær uten stein og jeg helte av litt av væsken før jeg la blandingen på paibunnen (som jeg forstekte 7 min). Jeg var ganske så skeptisk til mandelessensen, men tok i 2 dråper. Og det gjorde absolutt ikke noe negativt med smaken.
Jeg synes den ble kjempegod! Og blandingen kan definitivt brukes som saus til vaniljeis som dessert.
1 kg kirsebær kokte jeg sammen med vann og sukker. Det skulle deretter stå kaldt i ett døgn og så avsluttes med mer koking. Det blir arbeide for i kveld. Gleder meg til å ha kirsebærsyltetøy utover høsten :) Har noen planer om å bruke det i muffins o.l.
Sara er dyktig på å kjøpe te! Koselig takkforhundepass-presang
Kveldskos
Minst like god kald og dagen derpå. Vil du ha en bit?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar